マカロンを自分で作るときに用意する材料とおよその値段を書いてみました。
マカロンの材料は主に3つ(卵白、アーモンドプードル、砂糖)です
卵白
アーモンドプードル
砂糖
卵白は、マカロンの生地を作るために必要なものです。卵白を泡立ててメレンゲを作り、アーモンドプードルと砂糖を混ぜてマカロナージュという作業をします。
卵白は1個あたり約20円ぐらいで、マカロン10個分くらい作るには2個分の卵白が必要です。なので、卵白の値段は約40円です。
アーモンドプードルは、マカロンの生地にコクと香りを与えるために必要なものです。アーモンドプードルはスーパーやネットで購入できますが、値段は高めです。100gあたり約400円ぐらいで、マカロン10個分くらい作るには50gぐらいのアーモンドプードルが必要です。なので、アーモンドプードルの値段は約200円です。
砂糖は、マカロンの生地に甘みを与えるために必要なものです。砂糖はグラニュー糖と粉砂糖の2種類を使います。グラニュー糖はメレンゲを作るときに使い、粉砂糖はアーモンドプードルと混ぜるときに使います。砂糖は100gあたり約50円ぐらいで、マカロン10個分くらい作るにはグラニュー糖が30g、粉砂糖が70g必要です。なので、砂糖の値段は約50円です。
以上の3つの材料でマカロンの生地ができますが、中に挟むクリームやジャムなども用意する必要があります。
クリームやジャムの種類や量によって値段は変わりますが、およそ100円ぐらいかかると思います。
合計すると、マカロン10個分くらい作るには約390円ぐらいかかるということになります。1個あたり約40円ぐらいですね。でも手間暇は結構あります
お店で買うよりは安く済みますが、手間や失敗も考えるとそんなにお得ではないかもしれません。
マカロンを自分で作るときに用意する材料とおよその値段を書いてみました。マカロンは手作りすると難しいお菓子ですが、自分好みのフレーバーや色を楽しめるのも魅力です。挑戦してみたい方はぜひ参考にしてくださいね。
